Weltweit gibt es über 100 Arten von Bananenpflanzen, zu den Hauptanbauländern von Bananen gehören u.a. Ecuador, Kolumbien, Panama, Costa Rica, Honduras, Guatemala, und Nicaragua. Bananenpflanzen sind einkeimblättrige, immergrüne, mehrjährige Pflanzen, sie verfügen über einen hohlen Scheinstamm mit einer Dicke von ca. 30 cm und einer Höhe bis zu mehreren Metern. Der Scheinstamm wird durch dicht aneinander gepresste Blattscheiden gebildet. Die großen Bananenblätter haben ein fiederähnliches Aussehen, bei den Bananenpflanzen bildet sich nach ca. sieben bis neun Monaten ein Blütenstand mit rot – violetten Hochblättern aus, unterhalb der Blätter befinden sich die reihenförmig angeordneten Blüten. Die Bananenfrüchte entwickeln sich nachfolgend aus dem Blütenstand, pro Reihe befinden sich ca. 10- 20 Bananen, welche eine tellerartige Anordnung haben. Die Bananen wachsen zuerst an der Staude auf Grundlage der Schwerkraft nach unten, sie wenden sich später der Sonne entgegen und werden dann krumm (negativer Geotropismus). Die ausgereifte Banane hat eine dunkelgelbe Schale mit teilweise braunen Flecken, sie enthält verschiedene Vitamine (A, D, E, K, B1, B2, Niacin, B6, Folsäure, Pantothensäure, Biotin, B12, C) und verschiedene Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Chlor, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluor, Jod).

Bananen als Zimmerpflanze:
In den letzten Jahren wird die Bananenpflanze in Mitteleuropa auch zunehmend in Wintergärten als Zimmerpflanze genutzt. Der Handel bietet verschiedene Arten von Bananen an, u.a. reine Zierpflanzen und Fruchtpflanzen. Für Wintergärten werden u.a. gerne Zwergzüchtungen der Cavendish Banane gekauft, welche teilweise nur einen Meter hoch wächst. Die Vermehrung der Bananenstaude erfolgt u.a. durch Samen oder durch Wurzelschösslinge (Kindel). Diese können von der Mutterpflanze abgetrennt werden und sollten ca. fünf vollwertige Blätter enthalten. Die Aufzucht mittels Samen dauert etwas länger, die Keimdauer ist teilweise sehr lang und kann bis einige Monate dauern. Den Samen für Bananenpflanzen kann man in Gartencentern und Fachgeschäften kaufen. Der Samen sollte vor der Aussaat ein, oder zwei Tage in warmes Wasser eingeweicht werden um eine verkürzte Keimzeit zu erreichen. Im Sommer brauchen die Bananen viel Sonne und im Winter sehr viel Licht. Während der Wachstumsphase benötigen Bananenpflanzen einen warmen Standort, die Überwinterung sollte bei ca. 10 Grad erfolgen, teilweise gibt es auch frostresistente Bananensorten (u.a. Musa Basjoo, die Japanische Faserbanane).